وصف الوظيفة
Rejoignez l’équipe prestigieuse du Rixos Premium Qetaifan Island North, un resort 5 étoiles situé sur l’île de Qetaifan, au cœur d’un cadre ultra‑luxueux et dynamique. Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid passionné(e) et créatif(ve) pour sublimer l’expérience de nos clients en leur proposant des cocktails classiques et innovants, ainsi que des boissons sans alcool de haute qualité.
**Missions principales**
- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes standardisées et les demandes spécifiques des clients, en veillant à la constance du goût et à la présentation.
- Accueillir les clients avec le sourire, conseiller le menu des boissons, proposer des accords mets‑boissons et répondre à toutes les questions relatives aux cocktails et aux spiritueux.
- Assurer la propreté, l’organisation et le respect des normes d’hygiène et de sécurité du bar, y compris le nettoyage des équipements, le rangement des bouteilles et le suivi des dates de péremption.
- Gérer les stocks de spiritueux, de liqueurs, de mixers et de consommables, effectuer les réapprovisionnements, signaler les ruptures et participer aux inventaires périodiques.
- Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de service en salle, notamment lors d’événements spéciaux, de buffets ou de soirées à thème, afin d’assurer une coordination fluide et une expérience client exceptionnelle.
- Contribuer à la création de nouvelles recettes de cocktails en s’appuyant sur les tendances du marché et les attentes de la clientèle internationale du resort.
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que barman/barmans dans un hôtel, un restaurant haut de gamme ou un bar à cocktails (minimum 1 an souhaité, mais les candidats motivés et formés seront également considérés).
- Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance approfondie des spiritueux, des vins, des bières et des boissons sans alcool.
- Capacité à travailler sous pression, à gérer plusieurs commandes simultanément et à maintenir un service rapide et de qualité.
- Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et aisance à communiquer en anglais ; la maîtrise d’une deuxième langue (français, arabe, russe…) est un atout.
- Endurance physique pour rester debout de longues heures et manipuler des charges (bouteilles, caisses) en toute sécurité.
- Disponibilité flexible incluant les soirées, les week‑ends, les jours fériés et les périodes de haute saison.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’un groupe hôtelier international reconnu pour son excellence et son innovation.
- Un salaire compétitif accompagné d’avantages sociaux (logement de fonction, repas, assurance santé, transport).
- Des opportunités de formation continue (certifications en mixologie, ateliers de dégustation, programmes de leadership).
- Un environnement de travail stimulant, multiculturel et inclusif où chaque collaborateur peut évoluer vers des postes de responsabilité (chef de bar, responsable de la restauration, manager de resort).
- Accès à des installations de loisirs haut de gamme (piscine, spa, salle de sport) et à des événements internes réservés au personnel.
- Programme de reconnaissance et de récompenses basé sur la performance et la satisfaction client.
Si vous êtes animé(e) par la passion du service, la créativité des cocktails et le désir de contribuer à une expérience client inoubliable dans un cadre luxueux, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Rixos Premium Qetaifan Island North.
