Chef d'équipe Food & Beverage Services

À propos du poste

Nous recherchons un Chef d'équipe Food & Beverage Services pour superviser les opérations quotidiennes de nos espaces de restauration à West Bay, Doha. Vous assurerez la coordination du personnel afin de garantir un service de qualité et la satisfaction de la clientèle.

Missions principales

• Organiser le travail de l'équipe, veiller à la cohésion et à la performance collective.
• Effectuer les tâches d'ouverture et de fermeture : mise en place, nettoyage, sécurisation des locaux.
• Surveiller les salles à manger (disponibilité des places, service, sécurité, bien‑être des clients).
• Gérer les demandes de maintenance, remplir les autorisations de travail et communiquer avec les services concernés.
• Signaler tout incident ou accident à la direction et au service de prévention des pertes.
• Participer à l'embauche, la formation, la planification, l'évaluation et la motivation du personnel.
• Appliquer les politiques de sécurité, suivre les formations et obtenir les certifications requises.

Profil recherché

• Expérience avérée dans la gestion d'équipes de restauration ou d'hôtellerie.
• Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides.
• Excellente présentation, sens du service client et respect de la confidentialité.
• Bonne condition physique (manutention d'objets jusqu'à 22 kg, déplacements fréquents).

Compétences requises

• Connaissance des procédures d'ouverture/fermeture d'établissements de restauration.
• Maîtrise des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Compétences en communication et en gestion de conflits.

Ce que nous offrons

• Contrat à temps plein dans un environnement dynamique.
• Possibilités d'évolution au sein d'un groupe international.
• Formation continue et certifications en sécurité.