Cook III – Chef cuisinier

À propos du poste

Nous recherchons un Cook III passionné pour rejoindre notre équipe de restauration à Doha. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où créativité et excellence culinaire sont valorisées.

Missions principales

• Préparer les ingrédients frais et les cuisiner selon les recettes et les menus saisonniers.
• Cuire les plats en respectant les standards de qualité et les délais prescrits.
• Tester les plats pour vérifier leur cuisson et leur température.
• Utiliser de façon sécuritaire l’équipement de cuisine et veiller à son entretien.
• Assurer l’hygiène et la propreté des surfaces, des ustensiles et des zones de stockage.

Profil recherché

• Excellent esprit d’équipe et souci du détail.
• Attitude positive et personnalité extravertie.
• Expérience antérieure en cuisine (atout).
• Capacité à soulever jusqu’à 11 kg et à rester debout pendant de longues périodes.
• Présentation professionnelle soignée en uniforme propre.

Compétences requises

• Techniques de préparation et de cuisson des aliments.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Utilisation sécuritaire des équipements de cuisine.
• Capacité à suivre des recettes et à ajuster les assaisonnements.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d’hôtel, la boutique cadeau, la nourriture et les boissons.
• Possibilités d’apprentissage et de perfectionnement professionnel.
• Programmes de reconnaissance et de bien‑être.
• Direction encourageante et environnement d’équipe collaboratif.