Manager di Ristorante I

Informazioni sul ruolo

Marriott International, attraverso il brand Westin, ricerca un Manager di Ristorante I per la sua struttura situata su Salwa Road, Doha. Il ruolo è a tempo pieno e prevede la gestione operativa del ristorante, garantendo un'esperienza di benessere agli ospiti in linea con la mission del brand.

Responsabilità principali

• Supervisionare le attività quotidiane del ristorante, assicurando standard di qualità e servizio.
• Coordinare il personale di sala e cucina, gestendo turni e formazione.
• Monitorare l'inventario, gli approvvigionamenti e i costi operativi.
• Implementare le iniziative di benessere e wellness promosse dal brand Westin.
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti o strutture di ristorazione di livello medio‑alto.
• Capacità di leadership e gestione di team multidisciplinari.
• Orientamento al cliente e forte attenzione al dettaglio.
• Passione per il benessere e la cultura hospitality.

Competenze richieste

• Conoscenza delle procedure operative di ristorazione.
• Capacità di gestione dei costi e budgeting.
• Competenze nella gestione delle risorse umane.

Cosa offriamo

• Ambiente di lavoro internazionale e inclusivo.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di un marchio globale.
• Formazione continua sulle pratiche di wellness e hospitality.