Commis Chef – Kitchen Production Assistant
Kitopi · Doha
وصف الوظيفة
About the role
Kitopi is looking for a Commis Chef to support food production in its central kitchen. You will help maintain recipe standards, food consistency and safety while working in a fast‑paced, high‑volume environment.
Key responsibilities
- Maintain standards, recipes, and accuracy levels set by Kitopi and its brands.
- Prepare daily production according to schedule and establish par stock to avoid over‑production.
- Organise coolers and freezers following food‑safety standards and log temperatures.
- Check equipment functionality, maintain sanitary standards and follow “Clean as you go” policy.
- Break down food after production, ensure proper rotation, dating, labeling and covering.
Required profile
- Previous experience in a high‑volume catering or kitchen environment, preferably with exposure to multiple cuisines (Italian, Lebanese, Mexican, bakery, oriental, etc.).
- Strong communication skills, reliable, proactive and able to work both independently and within a team.
- Good level of English is essential.
- Quick Service Restaurant background is an advantage.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في قطر.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Kitopi
Doha