Sous Chef - Bakery & Pastry
Grand Hyatt · Doha
وصف الوظيفة
About the role
The Sous Chef – Bakery & Pastry supports the Executive Pastry Chef in managing all bakery and pastry operations at a five‑star hotel. The role ensures the production of high‑quality breads, pastries, desserts and confectionery items while maintaining consistency and safety standards.
Key responsibilities
- Assist the Executive Pastry Chef in overseeing daily bakery and pastry production.
- Ensure product quality, consistency and compliance with food safety regulations.
- Supervise and develop the bakery team, providing training and guidance.
- Maintain inventory, control costs and support menu development.
Required profile
- Diploma or degree in Pastry Arts, Culinary Arts or a related field.
- 3–5 years of bakery and pastry experience in a luxury hotel or upscale hospitality environment.
- Previous supervisory experience.
- Strong knowledge of pastry, bakery and dessert preparation.
- Understanding of food safety standards.
Required skills
- Pastry preparation techniques
- Bakery production processes
- Dessert preparation
- Food safety standards compliance
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في قطر.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Grand Hyatt
Doha
عروض عمل ذات صلة
-
Laundry Attendant
St. Regis Hotels & Resorts Doha -
University Intern – Hospitality Management
St. Regis Hotels & Resorts Doha -
University Intern – Hotel Operations
St. Regis Hotels & Resorts Doha -
Chef de Partie – Bakery
Qatar Airways Doha et périphérie -
University Internship – Hotel Management (MEA)
St. Regis Hotels & Resorts Doha