Barista Café – Service de luxe

À propos du poste

Rejoignez le prestigieux Ritz‑Carlton Doha en tant que Barista, chargé de créer des expériences café haut de gamme pour une clientèle internationale. Vous travaillerez dans un environnement luxueux où l’excellence du service est primordiale.

Missions principales

• Assurer les tâches d’ouverture et de fermeture du service, incluant la mise en place du matériel et le nettoyage complet des équipements.
• Préparer les boissons chaudes et froides ainsi que les plats légers en suivant les standards de la marque.
• Gérer la caisse enregistreuse, saisir les commandes dans le système MICROS et encaisser les paiements.
• Entretenir les zones de travail, la vaisselle, les ustensiles et veiller à la propreté des tables tout au long du service.
• Effectuer le comptage de la caisse en fin de quart, rédiger les rapports de caisse et sécuriser les recettes.

Profil recherché

• Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
• Aucune expérience préalable requise, une forte motivation et un sens du service sont attendus.
• Capacité à soulever et porter des charges jusqu’à 11,3 kg sans assistance.
• Aptitude à rester debout ou à se déplacer pendant de longues périodes.

Compétences requises

• Maîtrise du système de point de vente MICROS.
• Utilisation efficace de la caisse enregistreuse et gestion des paiements.
• Entretien rigoureux des zones de travail et respect des normes d’hygiène.