Cocinero/a de Pastelería III

Acerca del puesto

Se busca un/a Cocinero/a de Pastelería III para unirse al equipo de alimentos y bebidas del Ritz‑Carlton en Doha. El candidato preparará y cocinará alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad y normas de higiene.

Responsabilidades principales

• Preparar y cocinar la comida de acuerdo con recetas, estándares de calidad y listas de control.
• Dividir, picar y almacenar los ingredientes antes de su uso.
• Utilizar de forma segura herramientas, equipos y electrodomésticos para medir, hornear y cocinar al horno.
• Controlar la temperatura de los alimentos y equipos, informando a la gerencia cualquier anomalía.
• Lavar y desinfectar el área de cocina, mantener la higiene y limpieza del puesto de trabajo.

Perfil requerido

• Educación secundaria completa o certificado equivalente (GED).
• Menos de 1 año de experiencia en puestos similares.
• Capacidad para mover objetos de hasta 25 libras sin ayuda.
• Disponibilidad para estar de pie, caminar o sentarse durante períodos prolongados.

Habilidades requeridas

• Higiene personal estricta.
• Preparar y cocinar la comida siguiendo recetas y normas de seguridad alimentaria.