Chef de cuisine – hôtel de luxe

À propos du poste

Nous recherchons un chef passionné pour rejoindre notre équipe culinaire au Westin Doha Hotel & Spa. Vous évoluerez dans un environnement haut de gamme où créativité et excellence sont valorisées.

Missions principales

• Préparer des ingrédients frais et les cuisiner selon les recettes et les menus.
• Cuire les aliments et réaliser des plats de qualité supérieure dans les délais impartis.
• Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température.
• Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de cuisine.
• Veiller à l’hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants d’entreposage.

Profil recherché

• Excellent aptitude au travail en équipe et remarquable souci du détail.
• État d’esprit positif et personnalité extravertie.
• Expérience antérieure en cuisine (atout important).
• Capacité à soulever des charges jusqu’à 11 kg et à rester debout ou en marche pendant de longues périodes.
• Apparence professionnelle soignée et respect du port d’un uniforme propre.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation culinaire.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utilisation sécuritaire des équipements de cuisine.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d’hôtel, la boutique cadeau, la nourriture et les boissons.
• Possibilités d’apprentissage et de perfectionnement.
• Programmes de reconnaissance et de bien‑être.
• Environnement de travail encourageant et esprit d’équipe.