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Chef cuisinier
Westin Hotels & Resorts · Doha
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un Chef cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe à Doha. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la créativité et la qualité sont au cœur de chaque plat.
Missions principales
- Préparer des ingrédients frais et les cuisiner selon les recettes et les menus établis.
- Réaliser des plats de haute qualité dans les délais impartis.
- Tester les plats pour vérifier leur cuisson et leur température.
- Utiliser de manière sécuritaire et responsable l’équipement de cuisine.
- Veiller à l’hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants d’entreposage.
Profil recherché
- Excellente aptitude au travail en équipe et souci du détail.
- État d’esprit positif et personnalité extravertie.
- Expérience antérieure en cuisine (atout important).
- Capacité à soulever jusqu’à 11 kg et à rester debout ou en mouvement pendant de longues périodes.
- Présentation professionnelle soignée et volonté de suivre une formation certifiée en sécurité.
Compétences requises
- Préparation d’ingrédients frais.
- Cuisson selon recettes et menus.
- Contrôle de la température des plats.
- Utilisation sécuritaire de l’équipement de cuisine.
- Hygiène alimentaire et propreté des zones de travail.
Ce que nous offrons
- Réductions sur les chambres d’hôtel, la boutique cadeau, la nourriture et les boissons.
- Possibilités d’apprentissage et de perfectionnement.
- Programmes de reconnaissance et de bien‑être.
- Direction encourageante et collègues animés par l’esprit d’équipe.
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