Cook II‑Banquet
The Ritz-Carlton Hotel Company LLC · Doha
وصف الوظيفة
เกี่ยวกับตำแหน่ง
ตำแหน่ง Cook II‑Banquet ที่ The Ritz‑Carlton Doha มีหน้าที่เตรียมและจัดเสิร์ฟอาหารสำหรับงานเลี้ยงและบุฟเฟต์ระดับหรูหรา ผู้สมัครจะต้องทำงานในสภาพแวดล้อมที่ต้องการความแม่นยำและมาตรฐานสูงเพื่อมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้แก่แขก
ความรับผิดชอบหลัก
- จัดเตรียมจานและถาดเสิร์ฟให้สวยงามตามมาตรฐานของโรงแรม
- ตั้งค่าและดูแลสถานีทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงหรือบุฟเฟต์
- หั่นและจัดเตรียมเนื้อสำหรับบุฟเฟต์ตามคำสั่งของแขก
- ตรวจสอบสต็อกอาหารและวัตถุดิบให้เพียงพอ
- ใช้เตาอบ, เตาไฟ, กริลล์, ไมโครเวฟและเครื่องทอดเพื่อปรุงอาหาร
- หั่น, แบ่งส่วน, เก็บรักษาวัตถุดิบและผลไม้สด
- ชั่งและผสมส่วนผสมตามสูตร
- ตรวจสอบคุณภาพอาหารขณะทำและทดสอบความสุก
- ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อพื้นที่ทำงาน, เครื่องมือและอุปกรณ์
- ปฏิบัติตามนโยบายความปลอดภัยและความเป็นมืออาชีพของโรงแรม
คุณสมบัติที่ต้องการ
- สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า
- มีประสบการณ์ทำงานด้านการเตรียมอาหารในโรงแรมหรือร้านอาหารอย่างน้อย 2 ปี
- ไม่มีประสบการณ์การบริหารทีม
- ไม่มีใบอนุญาตหรือการรับรองพิเศษที่จำเป็น
ทักษะที่ต้องการ
- การใช้ไมโครเวฟ
- การเตรียมอาหาร
- การใช้เตาไฟและเตาอบ
- การใช้เครื่องทอด
- การหั่นและแบ่งส่วนอาหาร
- การชั่งน้ำหนักและวัดส่วนผสม
- การใช้กริลล์
- การจัดเก็บอาหารอย่างถูกต้อง
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في قطر.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
The Ritz-Carlton Hotel Company LLC
Doha
عروض عمل ذات صلة
-
Mixologue Lifestyle – Bar du Ritz-Carlton Doha
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Doha -
Engineering Technician
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Doha -
Arabic‑Speaking Receptionist – Luxury Hotel
Radisson Hotel Group Doha -
Spa & Recreation Receptionist
Raffles Hotels & Resorts Doha -
Sales Coordinator – Russian Speaker
Raffles Hotels & Resorts Doha