Chef-Pastry 高级糕点主管
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. · Doha
وصف الوظيفة
职位概况
负责在酒店内领导糕点团队，创作并提供高品质的糕点产品，确保客人满意度并遵守预算和卫生标准。
主要职责
- 带领糕点厨师团队，制定并执行每日运营计划。
- 亲自制作并装饰糕点，确保符合品牌标准和食品安全要求。
- 监督原料采购、接收、储存及库存管理。
- 培训并评估员工表现，推动团队合作与持续改进。
- 确保遵守所有适用的法律法规和酒店政策。
任职要求
- 高中学历或同等学历，且拥有4年厨房/餐饮相关工作经验；或拥有烹饪或酒店管理两年制学位并具备2年相关经验。
- 具备领导团队、制定预算、控制成本的能力。
- 熟悉食品卫生与安全标准，能够执行相关操作流程。
必备技能
- 糕点制作与装饰技术
- 食品安全与温度控制
- 库存与采购管理
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في قطر.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.
Doha