Barman (H/F) – CDI Temps plein – Sheraton Hotels & Resorts, Doha

Rejoignez l’équipe Food & Beverage du prestigieux Sheraton Hotels & Resorts à Doha en tant que Barman. Vous évoluerez dans un environnement haut de gamme où l’excellence du service et la satisfaction client sont au cœur de nos priorités. Votre mission principale sera de préparer et de servir une large gamme de boissons, cocktails, vins et champagnes, tout en veillant à la propreté et à l’accueil chaleureux du bar. **Vos principales responsabilités** - Préparer les commandes de boissons selon les recettes officielles en respectant les dosages précis et les standards de qualité. - Ouvrir, servir et présenter les bouteilles de vin et de champagne avec professionnalisme. - Assurer la propreté du bar, des tables, de la verrerie et de l’ensemble du matériel de service. - Gérer les stocks de glace, de verrerie, de consommables et assurer le transport des articles vers la zone de mise en place. - Laver, ranger et réapprovisionner la verrerie, gérer les déchets et veiller à la disponibilité des fournitures. - Effectuer les encaissements via tous les moyens de paiement, compter la caisse en fin de service et établir les rapports de caisse. - Sécuriser les stocks d’alcools, bières et vins dans les zones de stockage dédiées. - Réaliser les tâches de clôture du bar en respectant les procédures de sécurité, de sûreté et les politiques de l’entreprise. **Profil recherché** - Diplôme d’études secondaires (ou équivalent G.E.D.). - Minimum 1 an d’expérience réussie en bar ou service de boissons dans un hôtel ou un établissement de restauration de standing. - Aucun besoin d’expérience en management, le poste est opérationnel. - Capacité à rester debout, à se déplacer et à soulever jusqu’à 23 kg (50 lb) pendant toute la durée du service. - Maîtrise des techniques de préparation de cocktails, du service du vin et du champagne ainsi que de la manipulation de la caisse et du système POS. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein avec une rémunération compétitive adaptée au marché qatari. - Des perspectives d’évolution de carrière au sein d’une marque internationale reconnue. - Un programme de formation continue sur les normes de sécurité, de sûreté et de service. - Un environnement de travail stimulant, multiculturel et dynamique. Intégrez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience mémorable aux clients du Sheraton Doha. Postulez dès maintenant et faites partie de l’excellence hôtelière.