行政总厨（酒店餐厅）
Westin Hotels & Resorts · Doha
وصف الوظيفة
职位概况
万豪旗下威斯汀酒店在多哈招聘行政总厨，负责餐厅厨房的食品质量、一致性与出品，亲自示范烹饪技能的同时带领员工并管理餐饮相关职能。职位位于Salwa Road，全职，需现场到岗。
主要职责
- 负责餐厅厨房的食品安全、卫生及标准，确保符合法律法规
- 协调菜单、采购、人员配备和食品准备，控制成本并提高客人和员工满意度
- 监督厨房轮班运作，安排备餐厨师和员工的工作，亲自制作部分菜品
- 开发新菜品，计划每日食品数量与摆盘，培训员工并参与绩效评估
- 处理客人投诉，收集反馈并持续改进服务质量
任职要求
- 高中或同等学历，或两年制烹饪、酒店与餐厅管理相关专业学位
- 4年厨房或餐饮工作经验，或2年经验加认可学位
- 具备领导力、沟通能力及团队合作精神
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في قطر.
الرواتب حسب المهنة
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Westin Hotels & Resorts
Doha